Salpicão de jaca

Salpicão de jaca

O salpicão de jaca é ótimo para quem segue uma dieta vegana ou quer fugir um pouco de pratos com carne. Confira a receita e aproveite.

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
Cebola a gosto
Alho a gosto
Azeite a gosto
1 xícara de carne de jaca desfiada
1 xícara de milho
1 maçã picada em cubinhos
1 cenoura ralada
1 xícara de ervilha fresca
1/2 xícara de uva passa
1/2 xícara de azeitonas fatiadas
1/2 xícara de maionese
1 colher de sopa de limão espremido
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Batata palha a gosto

Modo de Preparo

1

Em uma panela refogue a cebola e o alho no azeite.

2

Adicione a carne de jaca e siga refogando.

3

Em uma vasilha misture o restante dos ingredientes, exceto a maionese, os temperos e a bata palha.

4

Acrescente a jaca já fria e a maionese.

5

Tempere com limão, sal e pimenta.

6

Finalize com batata palha. Bom apetite.

7

receita de @vemca.atelieveg

8

Essa receita de salpicão é ideal para quem deseja fugir das versões com carne ou segue uma dieta vegana, mas você também pode experimentar alternativas com frango desfiado, iogurte, lombo, presunto, atum, bacalhau e até incluir frutas, como o abacaxi. Opções para variar o prato não faltam!

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