Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa
O segredo desta receita é a mistura de tomilho, alho, páprica, extrato de tomate e mel. Ela forma uma camada sobre o peixe, que fica saboroso e úmido. Você vai querer usar esse tempero em tudo (experimente no frango). Numa assadeira só, você resolve a refeição: as cebolas assadas viram acompanhamento e o alho, misturado com o iogurte, vira o molho.
Resumo Rápido: A receita de Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa leva ingredientes-chave como 700 g de filé de salmão sem pele, tiras da casca de 1 limão-siciliano, 2 cebolas roxas, 6 dentes de alho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O segredo desta receita é a mistura de tomilho, alho, páprica, extrato de tomate e mel. Ela forma uma camada sobre o peixe, que fica saboroso e úmido. Você vai querer usar esse tempero em tudo (experimente no frango). Numa assadeira só, você resolve a refeição: as cebolas assadas viram acompanhamento e o alho, misturado com o iogurte, vira o molho.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa?
1
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700 g de filé de salmão sem pele
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tiras da casca de 1 limão-siciliano
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2 cebolas roxas
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6 dentes de alho
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2 colheres (chá) de extrato de tomate
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2 colheres (chá) de mel
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5 colheres (sopa) de azeite
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½ colher (chá) de alho desidratado
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2 colheres (chá) de tomilho seco
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1 colher (chá) de páprica
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sal a gosto
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1 xícara (chá) de iogurte natural sem açúcar (2 potes de 170 g cada)
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6 dentes de alho assados com o salmão
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2 colheres (sopa) do azeite do fundo da assadeira
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2 colheres (sopa) de caldo de limão-siciliano
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sal a gosto
Como fazer Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa passo a passo?
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1
Retire o salmão da geladeira e preaqueça o forno a 180 °C (temperatura média).
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2
Descasque os dentes de alho e bata no pilão com ½ colher (chá) de sal até formar uma pastinha. Transfira para uma tigela, junte o iogurte, o azeite temperado da assadeira do salmão e o caldo de limão-siciliano. Misture bem, prove e ajuste o sal se necessário.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa de forma fácil?
Para fazer Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa, separe os ingredientes principais (como 700 g de filé de salmão sem pele, tiras da casca de 1 limão-siciliano, 2 cebolas roxas, 6 dentes de alho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa?
Os ingredientes básicos incluem 700 g de filé de salmão sem pele, tiras da casca de 1 limão-siciliano, 2 cebolas roxas, 6 dentes de alho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salmão assado com páprica, mel e cebola-roxa?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
