Salada oriental de arroz com frango para um
Esta é uma receita diferente. Pensada para uma pessoa que mora sozinha, ela utiliza as sobras planejadas de um cardápio-base: sobrecoxa assada com arroz e lentilha. Uma sobrecoxa extra e a sobra do arroz ganham cara nova com tempero oriental.
Resumo Rápido: A receita de Salada oriental de arroz com frango para um leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de arroz branco cozido, 1 sobrecoxa de frango assada (cerca de ⅓ de xícara desfiada), ⅓ de talo de salsão, 1 colher (sopa) de shoyu (molho de soja) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Esta é uma receita diferente. Pensada para uma pessoa que mora sozinha, ela utiliza as sobras planejadas de um cardápio-base: sobrecoxa assada com arroz e lentilha. Uma sobrecoxa extra e a sobra do arroz ganham cara nova com tempero oriental.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada oriental de arroz com frango para um?
1
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1 xícara (chá) de arroz branco cozido
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1 sobrecoxa de frango assada (cerca de ⅓ de xícara desfiada)
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⅓ de talo de salsão
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1 colher (sopa) de shoyu (molho de soja)
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1 colher (chá) de caldo de limão
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2 colheres (chá) de azeite
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½ pimenta dedo-de-moça
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cebolinha fatiada a gosto
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gergelim branco e preto torrado a gosto
Como fazer Salada oriental de arroz com frango para um passo a passo?
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1
Com as mãos, desfie a sobrecoxa. Descarte pele e osso. Lave e corte um pedaço de 5 cm do talo de salsão. Fatie esse pedaço em tiras finas, no sentido do comprimento (não descarte o restante do salsão. As folhas e o talo podem ser congelados por até 3 meses).
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2
Lave e corte 1 pimenta dedo-de-moça ao meio e descarte as sementes. Fatie uma metade em tirinhas. Dica: para evitar acidentes com dedos apimentados nos olhos, passe óleo ou azeite nas mãos depois de cortar as pimentas — a capsaicina, substância responsável pelo ardor, é lipossolúvel. Depois, lave as mãos com sabonete para tirar o óleo.
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3
Numa tigela, misture o arroz com o shoyu, o azeite e o caldo de limão. Transfira para um prato, cubra com o frango desfiado e as tiras de salsão e de pimenta. Salpique com a cebolinha, o gergelim e sirva a seguir. Se quiser levar a salada como marmita, deixe para salpicar a cebolinha e o gergelim na hora de comer.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada oriental de arroz com frango para um de forma fácil?
Para fazer Salada oriental de arroz com frango para um, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de arroz branco cozido, 1 sobrecoxa de frango assada (cerca de ⅓ de xícara desfiada), ⅓ de talo de salsão, 1 colher (sopa) de shoyu (molho de soja) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada oriental de arroz com frango para um?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de arroz branco cozido, 1 sobrecoxa de frango assada (cerca de ⅓ de xícara desfiada), ⅓ de talo de salsão, 1 colher (sopa) de shoyu (molho de soja) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada oriental de arroz com frango para um?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
