Salada oriental de arroz com frango
Para esta receita, o truque é cozinhar arroz como macarrão para ele ficar al dente. Mas sabe o que mais? Dá para usar as sobras de arroz ou de frango assado que estiver dando sopa na geladeira!
Resumo Rápido: A receita de Salada oriental de arroz com frango leva ingredientes-chave como 1½ xícara (chá) de arroz, ½ peito de frango assado e desfiado, 3 talos de salsão, 2 pimentas dedo-de-moça e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Para esta receita, o truque é cozinhar arroz como macarrão para ele ficar al dente. Mas sabe o que mais? Dá para usar as sobras de arroz ou de frango assado que estiver dando sopa na geladeira!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada oriental de arroz com frango?
1
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1½ xícara (chá) de arroz
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½ peito de frango assado e desfiado
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3 talos de salsão
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2 pimentas dedo-de-moça
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⅓ de xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
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2 colheres (sopa) de azeite
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caldo de 1 limão
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cebolinha fatiada a gosto
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gergelim branco e preto torrado a gosto
Como fazer Salada oriental de arroz com frango passo a passo?
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1
Leve uma panela média com água ao fogo alto. Quando ferver, coloque o arroz e deixe cozinhar em fogo médio até ficar al dente, por cerca de 12 minutos - o arroz vai cozinhar como macarrão. Mexa de vez em quando para os grãos não grudarem um no outro.
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2
Assim que estiver cozido, passe o arroz pela peneira e deixe escorrer bem a água. Enquanto isso, lave descarte as folhas e corte os talos de salsão em tiras finas de 5 cm de comprimento. Lave, corte a pimenta dedo-de-moça ao meio e descarte as sementes. Fatie cada metade tirinhas.
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3
Numa tigela misture o arroz com o shoyu, o azeite e o caldo de limão. Divida o arroz temperado em 4 pratos, cubra com o frango desfiado, as tiras de salsão e de pimenta. Salpique com a cebolinha, o gergelim e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada oriental de arroz com frango de forma fácil?
Para fazer Salada oriental de arroz com frango, separe os ingredientes principais (como 1½ xícara (chá) de arroz, ½ peito de frango assado e desfiado, 3 talos de salsão, 2 pimentas dedo-de-moça e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada oriental de arroz com frango?
Os ingredientes básicos incluem 1½ xícara (chá) de arroz, ½ peito de frango assado e desfiado, 3 talos de salsão, 2 pimentas dedo-de-moça e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada oriental de arroz com frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
