Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon
Salada sem sabor não dá, né? O molho preparado com gordura do bacon está aí para provar que tudo pode ficar mais saboroso. E, depois que aprende, você pode usar a gordura em outras receitas. Ainda dá para usar o bacon crocante em diversas preparações ou até mesmo para complementar esta salada.
Resumo Rápido: A receita de Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon leva ingredientes-chave como ½ maço de rúcula, ½ maço de radicchio, 1 colher (chá) de gordura de bacon derretida, 2 colheres (sopa) de azeite e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Salada sem sabor não dá, né? O molho preparado com gordura do bacon está aí para provar que tudo pode ficar mais saboroso. E, depois que aprende, você pode usar a gordura em outras receitas. Ainda dá para usar o bacon crocante em diversas preparações ou até mesmo para complementar esta salada.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon?
1
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½ maço de rúcula
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½ maço de radicchio
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1 colher (chá) de gordura de bacon derretida
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2 colheres (sopa) de azeite
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1 colher (sopa) de caldo de limão
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sal e pimenta-branca moída na hora a gosto
Como fazer Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon passo a passo?
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1
Separe as folhas de rúcula e de radicchio do maço e lave sob água corrente. Transfira para uma tigela, cubra com água e adicione o bactericida de sua preferência. Deixe de molho por 15 minutos.
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2
Retire as folhas da água em vez de escorrer — assim, eventuais sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Enxágue as folhas e seque numa centrífuga de saladas.
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3
Retire as folhas da água em vez de escorrer — assim, eventuais sujeirinhas ficam no fundo da tigela. Enxágue as folhas e seque numa centrífuga de saladas.
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4
Num pote de vidro (que tenha tampa), coloque a gordura do bacon derretida, o azeite, o caldo de limão e tempere com sal e pimenta. Tampe e chacoalhe bem para misturar.
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5
Coloque as folhas numa travessa (ou saladeira), regue com o molho e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon de forma fácil?
Para fazer Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon, separe os ingredientes principais (como ½ maço de rúcula, ½ maço de radicchio, 1 colher (chá) de gordura de bacon derretida, 2 colheres (sopa) de azeite e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon?
Os ingredientes básicos incluem ½ maço de rúcula, ½ maço de radicchio, 1 colher (chá) de gordura de bacon derretida, 2 colheres (sopa) de azeite e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de rúcula e radicchio com molho de bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
