Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete
Aquele pedacinho de carne de panela que sobrou? Vale ouro! Aproveite para fazer esta salada saborosa, que vira marmita elegante no trabalho
Resumo Rápido: A receita de Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete leva ingredientes-chave como 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido em lata, 1 fatia de carne de panela (ou carne assada), 1 tomate maduro, ½ cebola e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Aquele pedacinho de carne de panela que sobrou? Vale ouro! Aproveite para fazer esta salada saborosa, que vira marmita elegante no trabalho
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete?
1
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1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido em lata
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1 fatia de carne de panela (ou carne assada)
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1 tomate maduro
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½ cebola
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¼ de xícara (chá) de folhas de coentro
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¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha
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1 talo de cebolinha
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2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
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4 colheres (sopa) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete passo a passo?
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1
Lave e seque as folhas de coentro e salsinha. Lave, seque e fatie fino o talo de cebolinha. Reserve.
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2
Passe o grão-de-bico por uma peneira e deixe escorrer bem a água. Enquanto isso, prepare os outros ingredientes.
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3
Lave, seque e corte o tomate ao meio, no sentido do comprimento; descarte as sementes, fatie cada metade em tiras e as tiras em cubos. Descasque e pique fino a cebola. Corte a fatia de carne em tiras e as tiras em cubos pequenos.
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4
Numa tigela, junte o grão-de-bico, a carne, o tomate e a cebola picados. Regue com o vinagre e o azeite. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem. Salpique as ervas e sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete de forma fácil?
Para fazer Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete, separe os ingredientes principais (como 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido em lata, 1 fatia de carne de panela (ou carne assada), 1 tomate maduro, ½ cebola e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete?
Os ingredientes básicos incluem 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido em lata, 1 fatia de carne de panela (ou carne assada), 1 tomate maduro, ½ cebola e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de grão-de-bico com carne e vinagrete?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
