Salada de grão-de-bico com bacalhau
Deixe as suas refeições completas e gostosas com esta salada de grão-de-bico com bacalhau fácil e muito saborosa. Confira as fotos do preparo!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Salada de grão-de-bico com bacalhau! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
Deixe as suas refeições completas e gostosas com esta salada de grão-de-bico com bacalhau fácil e muito saborosa. Confira as fotos do preparo!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido, 2 tomates lavados, picados e sem semente, 1 cebola descascada e ralada, 300 gramas de bacalhau e outros. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de grão-de-bico com bacalhau?
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2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido
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2 tomates lavados, picados e sem semente
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1 cebola descascada e ralada
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300 gramas de bacalhau
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1/2 limão
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1/4 xícara de chá de azeite
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Salsinha a gosto
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Sal a gosto
Como fazer Salada de grão-de-bico com bacalhau passo a passo?
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Todos os ingredientes da salada de grão-de-bico com bacalhau na bancada.
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Reúna todos os ingredientes para fazer essa salada de grão-de-bico com bacalhau cheia de sabor e texturas;
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Bacalhau e grão-de-bico em demolho em tigelas separadas.
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No dia anterior ao que for fazer a receita, coloque o bacalhau e o grão-de-bico em tigelas separadas e cubra ambas com água gelada. A cada 4 horas, troque a água do bacalhau, dessa forma você estará dessalgando-o;
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Bacalhau sendo cozido na panela de pressão.
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Leve ao fogo uma panela de pressão cheia de água. Assim que levantar fervura, acrescente o bacalhau e deixe cozinhar, na pressão por cerca de 5 minutos. Reserve;
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Grão-de-bico sendo cozido com água na panela de pressão.
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Na mesma água em que o bacalhau foi cozido, adicione o grão-de-bico, feche a panela e cozinhe por 8 a 10 minutos na pressão. Espete um garfo para verificar se ele já está macio, caso não estiver, cozinhe por mais tempo;
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Grão-de-bico, tomate, cebola e salsinha adicionados em uma tigela.
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Depois, coloque a leguminosa em uma travessa, com os tomates, a cebola, a salsinha e o sal. Misture bem;
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Pele e espinhos retirados do bacalhau.
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Em outro recipiente, retire a pele e os espinhos do bacalhau e desfie o peixe por completo;
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Ingredientes da salada de grão-de-bico com bacalhau misturados na tigela.
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Incorpore à salada, juntamente com o suco de limão e o azeite. Misture e leve para gelar por pelo menos 2 horas antes de servir;
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Salada de grão-de-bico com bacalhau finalizada.
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Está pronto, sirva essa delícia no seu almoço ou jantar em família. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de grão-de-bico com bacalhau de forma fácil?
Para fazer Salada de grão-de-bico com bacalhau, separe os ingredientes principais (como 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido, 2 tomates lavados, picados e sem semente, 1 cebola descascada e ralada, 300 gramas de bacalhau e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de grão-de-bico com bacalhau?
Os ingredientes básicos incluem 2 xícaras de chá de grão-de-bico cozido, 2 tomates lavados, picados e sem semente, 1 cebola descascada e ralada, 300 gramas de bacalhau e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de grão-de-bico com bacalhau?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
