Receita de Salada de couve com laranja

Modo de preparo

1. ingredientes reunidos para preparar salada de couve com laranja
2. Separe os ingredientes para fazer esta salada de couve refrescante! Utilizamos laranja-pera, mas pode ser laranja-bahia ou outra de sua preferência;
3. tigela com couve fatiada
4. Lave as folhas de couve e seque-as com papel-toalha. Em uma tábua, empilhe as couves e enrole todas juntas, formando um cilindro. Com uma faca afiada, corte as folhas em tiras finas (corte chiffonade). Descasque e fatie a cebola em meia-lua;
5. tigela com gomos de laranja
6. Lave e descasque a laranja, retirando as partes brancas também. Com uma faca, separe os gomos, tomando cuidado para não despedaçar.
7. tigela com couve e cebola fatiadas
8. Em uma tigela, coloque a couve fatiada e a cebola em meia-lua. Tempere com vinagre, azeite, suco de limão e sal. Misture bem para incorporar os temperos;
9. salada de couve com laranja
10. Finalize com os gomos de laranja. Se quiser, deixe na geladeira por alguns minutos antes de servir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️