Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira
Pode levar no churrasco, servir no almoço de domingo, no encontro com os amigos. To-do mundo vai perguntar qual o segredo dessa salada de batatas. São dois: A erva-doce e a maionese caseira.
Resumo Rápido: A receita de Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira leva ingredientes-chave como 2 gemas, 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco, 1 colher (sopa) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Pode levar no churrasco, servir no almoço de domingo, no encontro com os amigos. To-do mundo vai perguntar qual o segredo dessa salada de batatas. São dois: A erva-doce e a maionese caseira.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira?
1
-
2 gemas
-
1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco
-
1 colher (sopa) de mostarda de Dijon
-
200 ml de óleo
-
6 batatas
-
1 bulbo de erva-doce
-
6 fatias de bacon
-
½ xícara (chá) de maionese caseira
-
¼ de xícara (chá) de azeite
-
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira passo a passo?
-
1
No copo do mixer coloque as gemas, a mostarda, o vinagre e o óleo. Pressione o mixer (desligado) contra o fundo do copo e só então ligue. Bata por 10 segundos sem mexer.
-
2
Descasque e corte as batatas em pedaços médios de 2 cm. Transfira para uma panela, cubra com água, junte 1 colher (chá) de sal e leve ao fogo alto. Quando ferver, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos – faça o teste espetando com um garfo, as batatas devem estar cozidas mas ainda firmes.
Perguntas Frequentes
Como fazer Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira de forma fácil?
Para fazer Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira, separe os ingredientes principais (como 2 gemas, 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco, 1 colher (sopa) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira?
Os ingredientes básicos incluem 2 gemas, 1 colher (sopa) de vinagre de vinho branco, 1 colher (sopa) de mostarda de dijon, 200 ml de óleo e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Salada de batatas e erva-doce com maionese caseira?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
