Rosbife suíno
Aprenda a preparar esse delicioso rosbife suíno, um prato simples, prático e com um sabor todo especial. Veja como preparar e aproveite!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes para o preparo do rosbife suíno reunidos.
Reúna todos os ingredientes para o preparo do seu rosbife suíno;
Recipiente com líquido de temperos.
Em um recipiente, misture o azeite, o sal, a páprica e o molho inglês;
Assadeira com peça de filé mignon suíno amarrada com barbante.
Amarre a peça de filé mignon com um barbante para que adquira o formato arredondado;
Peça de filé mignon suíno com cor mais dourada.
Pincele a mistura em todo o filé. E, em uma frigideira grande, sele rapidamente a carne, dourando todos os lados;
Forma com filé mignon suíno com cor mais dourada.
Leve ao forno preaquecido a 220°C por 15 minutos e, depois, baixe a temperatura para 180°C e deixe por mais 10 minutos;
Filé mignon suíno embrulhado em papel-alumínio.
Retire do forno, envolva a peça com papel-alumínio e deixe descansar por 10 minutos;
Filé mignon suíno com parte cortada em fatias.
Com uma faca afiada, corte o filé em fatias finas;
Rosbife suíno servido em recipiente de cor branca.
Agora é só servir. Bom apetite!