Rolinhos de frango recheado com queijo e calabresa

Rolinhos de frango recheado com queijo e calabresa

Inove na cozinha e prepare rolinhos de frango recheado com queijo e calabresa. Confira o passo a passo para um acompanhamento delicioso!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
1/2 cebola
2 dentes de alho
Sal a gosto
3 folhas de manjericão
Cheiro-verde a gosto
1,5 kg de filé de frango
2 linguiças calabresas cortadas em palitinhos
150 grama de queijo cortado em palitinhos
Palitos de dentes (para fechar)
1 ovo (para pincelar)

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em um liquidificador, coloque a cebola, o alho, o sal, as folhas de manjericão, o cheiro verde e bata até formar um creme (caso precise, adicione um pouco de água);

3

Passe o tempero nos filés de frango, lambuzando bem os pedaços;

4

Abra os filés e acrescente, em cada, uma tirinha de calabresa, uma de queijo, enrole a carne e prenda com o palito. Repita o processo até acabar;

5

Disponhas os rolinhos em um refratário untado;

6

Em um recipiente, bata o ovo levemente com sal;

7

Pincele o ovo batido nos rolinhos e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até dourarem (cuidado para não ressecar o frango);

8

Agora é só servir.

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