Rocambole de carne moída com bacon
Confira como é fácil e simples preparar o rocambole de carne moída com bacon. Você vai amar o resultado e o sabor inesquecível.
Resumo Rápido: A receita de Rocambole de carne moída com bacon leva ingredientes-chave como 1,5 kg de carne moída, 1/2 cebola ralada, 3 dentes de alho amassados, 1 colher de chá de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira como é fácil e simples preparar o rocambole de carne moída com bacon. Você vai amar o resultado e o sabor inesquecível.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rocambole de carne moída com bacon?
1
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1,5 kg de carne moída
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1/2 cebola ralada
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3 dentes de alho amassados
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1 colher de chá de sal
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1 pitada de pimenta-do-reino
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1 xícara de chá (de 200 ml) de farinha de rosca
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Cheiro verde (salsinha e cebolinha) picado a gosto
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300 gramas de presunto em fatias
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300 gramas de mussarela ralada
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3 colheres de sopa de azeitonas picadas
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500 gramas de bacon em fatias
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1/2 xícara de chá (de 200 ml) de molho de tomate
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Mel para pincelar
Como fazer Rocambole de carne moída com bacon passo a passo?
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1
Uma bancada com os ingredientes separados.
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2
Reúna todos os ingredientes do rocambole de carne moída com bacon;
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3
Um recipiente contendo uma massa de carne moída.
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4
Em uma tigela, acrescente a carne moída, a cebola, o alho amassado, sal, pimenta-do-reino, farinha de rosca e cheiro verde. Mexa tudo com as mãos;
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5
Uma forma forrada com papel alumínio com a massa de carne aberta.
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6
Abra um pedaço grande de papel alumínio na mesa e coloque a carne por cima, amassando no formato de um retângulo;
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7
A massa de carne aberta e embrulhada em plástico filme.
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8
Coloque um plástico aberto por cima da carne e utilize um rolo de macarrão para abrir a massa. Ao final, acerte as laterais para ficar tudo retinho;
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9
A massa de carne aberta recheada com fatias de presunto.
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10
Para rechear, faça uma camada com as fatias de presunto deixando um espaço de dois dedinhos distante da borda;
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A massa de carne aberta recheada com fatias de presunto, de mussarela e rodelas de azeitonas.
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Repita o mesmo processo adicionando o queijo por cima. Em seguida, coloque azeitonas picadas;
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13
Uma bancada com um rocambole de carne moída cru.
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14
Comece enrolando de uma ponta aos poucos, apertando a cada rodada. Ao terminar, feche as pontinhas do rolo para o recheio não vazar;
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15
Um refratário coberto com fatias de bacon.
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Em uma travessa, utilize as tiras de bacon para fazer uma camada (coloque um pedaço de cada lado até completar toda a forma);
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Um refratário forrado com faias de bacon contendo o rocambole de carne.
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Coloque o rocambole de carne por cima dos bacons com o lado que fechou por último para baixo;
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Um refratário forrado com faias de bacon contendo o rocambole de carne pincelado com molho de tomate.
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Com um pincel, coloque o molho de tomate por cima do rocambole;
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Um refratário contendo rocambole cru de carne moída com bacon.
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Comece fechando uma fatia de um lado e do outro (trançando o bacon);
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Um refratário coberto com papel alumínio.
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Quando terminar, pincele mel por cima do bacon para dar um brilho. Tampe a travessa com papel alumínio ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 35 minutos;
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Um refratário contendo rocambole de carne moída com bacon no forno.
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Após ele ficar cozido, tire o papel alumínio e deixe por aproximadamente 15 minutinhos para o bacon dourar;
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Uma tábua contendo rocambole de carne moída com bacon.
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Rocambole de carne moída com bacon de forma fácil?
Para fazer Rocambole de carne moída com bacon, separe os ingredientes principais (como 1,5 kg de carne moída, 1/2 cebola ralada, 3 dentes de alho amassados, 1 colher de chá de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rocambole de carne moída com bacon?
Os ingredientes básicos incluem 1,5 kg de carne moída, 1/2 cebola ralada, 3 dentes de alho amassados, 1 colher de chá de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rocambole de carne moída com bacon?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
