Rocambole de batata com frango
Faça um saboroso rocambole de batata com frango para surpreender nos almoços de domingo. A receita é superprática, confira!
Resumo Rápido: A receita de Rocambole de batata com frango leva ingredientes-chave como 6 batatas, 60 gramas de parmesão ralado, 1/3 de colher de chá de sal, 1/3 de colher de chá de pimenta-preta e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Faça um saboroso rocambole de batata com frango para surpreender nos almoços de domingo. A receita é superprática, confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Rocambole de batata com frango?
1
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6 batatas
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60 gramas de parmesão ralado
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1/3 de colher de chá de sal
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1/3 de colher de chá de pimenta-preta
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1/2 colher de chá de especiarias
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100 gramas de queijo ralado (o de sua preferência)
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200 gramas de queijo cremoso (requeijão ou cream cheese)
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1 colher de sopa de salsa picada
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2 raminhos de cebolinha picada
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2 colheres de sopa de óleo
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3 cebolas picadas
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2 tomates picados
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3 dentes de alho picados (ou amassado)
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1/2 colher de chá de sal
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1/2 colher de chá de pimenta-preta
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1/2 colher de chá de orégano
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1/2 colher de chá de manjericão
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1/2 colher de chá de páprica doce
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300 gramas de peito de frango em cubinhos
Como fazer Rocambole de batata com frango passo a passo?
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1
Descasque as batatas e corte em fatias finas (cerca de 1cm cada);
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2
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, polvilhe o parmesão por toda a superfície e disponha as batatas sobrepondo as fatias, umas nas outras, forrando todo a forma;
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3
Salpique por cima o sal, a pimenta-preta, as especiarias, um parte queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;
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4
Em um recipiente, coloque o queijo cremoso, a salsa, a cebolinha e misture bem até formar uma pastinha. Reserve;
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5
Em uma frigideira, esquente o óleo e refogue a cebola;
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6
Adicione o tomate, o alho, misture e deixe refogar mais um pouco;
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7
Acrescente o sal, a pimenta-preta, o orégano, o manjericão, a páprica doce, o frango, misture e deixe cozinhar por 2 minutos. Reserve;
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8
Passe a pastinha de queijo por cima das batatas assadas, espalhando bem;
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9
Coloque o recheio de frango espalhando bem por toda superfície e finalize salpicando o restante do queijo ralado;
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10
Com cuidado, enrole a massa formando um rocambole (use o papel manteiga para ajudar);
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11
Transfira o rocambole para uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 minutos;
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12
Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Rocambole de batata com frango de forma fácil?
Para fazer Rocambole de batata com frango, separe os ingredientes principais (como 6 batatas, 60 gramas de parmesão ralado, 1/3 de colher de chá de sal, 1/3 de colher de chá de pimenta-preta e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Rocambole de batata com frango?
Os ingredientes básicos incluem 6 batatas, 60 gramas de parmesão ralado, 1/3 de colher de chá de sal, 1/3 de colher de chá de pimenta-preta e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Rocambole de batata com frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
