Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã
Uma versão toda diferente da combinação macarrão com almôndega. O risoni é bem cremoso, com manteiga. E as almôndegas são refrescantes, com ervilha, hortelã e limão.
Resumo Rápido: A receita de Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã leva ingredientes-chave como 200 g de patinho moído, ½ cebola, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca, raspas de ½ limão e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Uma versão toda diferente da combinação macarrão com almôndega. O risoni é bem cremoso, com manteiga. E as almôndegas são refrescantes, com ervilha, hortelã e limão.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã?
1
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200 g de patinho moído
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½ cebola
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2 colheres (sopa) de farinha de rosca
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raspas de ½ limão
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4 ramos de hortelã
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2 ramos de salsinha fresca
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½ colher (chá) de cominho
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½ colher (chá) de sal
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azeite a gosto
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¾ de xícara (chá) de macarrão do tipo risoni
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⅓ de xícara (chá) de ervilha congelada
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½ cebola
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1 dente de alho
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caldo de ½ limão
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3 colheres (sopa) de manteiga gelada
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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folhas de hortelã a gosto
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salsinha fresca a gosto
Como fazer Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã passo a passo?
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1
Faça o pré-preparo: descasque e corte ½ cebola em pedaços grandes; lave, seque e debulhe as folhas de salsinha e de hortelã; lave e seque o limão.
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2
Leve uma panela média com água ao fogo alto. Descasque e pique fino a cebola e o alho.
Perguntas Frequentes
Como fazer Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã de forma fácil?
Para fazer Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã, separe os ingredientes principais (como 200 g de patinho moído, ½ cebola, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca, raspas de ½ limão e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã?
Os ingredientes básicos incluem 200 g de patinho moído, ½ cebola, 2 colheres (sopa) de farinha de rosca, raspas de ½ limão e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Risoni com almôndegas, ervilha e hortelã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
