Repolho roxo com maçã
O repolho roxo entra em campo para dar um show de bola. Os companheiros de time são maçã e vinagre de vinho branco, que deixam a preparação com sotaque alemão. Espetacular para servir com carne de porco.
Resumo Rápido: A receita de Repolho roxo com maçã leva ingredientes-chave como 1 repolho roxo, 1 maçã fuji, 4 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de água e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O repolho roxo entra em campo para dar um show de bola. Os companheiros de time são maçã e vinagre de vinho branco, que deixam a preparação com sotaque alemão. Espetacular para servir com carne de porco.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Repolho roxo com maçã?
1
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1 repolho roxo
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1 maçã fuji
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4 colheres (sopa) de manteiga
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½ xícara (chá) de água
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½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
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caldo de 1 limão
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3 colheres (sopa) de açúcar
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5 cravos-da-índia
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Repolho roxo com maçã passo a passo?
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1
Corte o repolho ao meio, apoie a parte plana na tábua e fatie cada metade em tiras finas de cerca de 1 cm. Transfira para uma tigela, lave bem sob água corrente e deixe escorrer a água.
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2
Lave, seque e corte a maçã ao meio (com a casca). Descarte as sementes, corte cada metade em fatias e as fatias em cubos pequenos. Transfira para uma tigela e regue com o caldo de limão - ele evita que a maçã escureça e dá sabor ao preparo.
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3
Leve uma panela média com a manteiga ao fogo médio. Quando derreter, acrescente o repolho, tempere com uma pitada de sal e refogue por cerca de 3 minutos até murchar.
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4
Acrescente a água, o vinagre, o cravo, o açúcar e a maçã (com o caldo). Misture bem e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando, até o repolho ficar bem macio. Prove e tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Repolho roxo com maçã de forma fácil?
Para fazer Repolho roxo com maçã, separe os ingredientes principais (como 1 repolho roxo, 1 maçã fuji, 4 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de água e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Repolho roxo com maçã?
Os ingredientes básicos incluem 1 repolho roxo, 1 maçã fuji, 4 colheres (sopa) de manteiga, ½ xícara (chá) de água e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Repolho roxo com maçã?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
