Quiche de frango
Prepare um lanche fácil e delicioso, fazendo em casa esta quiche de frango simples, com um recheio saboroso. Confira!
Resumo Rápido: A receita de Quiche de frango leva ingredientes-chave como fio de azeite, 1 cebola pequena picada, 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300 gramas), 1 tomate picadinho e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Prepare um lanche fácil e delicioso, fazendo em casa esta quiche de frango simples, com um recheio saboroso. Confira!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Quiche de frango?
1
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Fio de azeite
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1 cebola pequena picada
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1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300 gramas)
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1 tomate picadinho
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1/2 sachê de molho de tomate
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Uma pitada de páprica doce
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1/2 xícara de chá azeitonas verdes picadas
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Salsinha picada a gosto
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2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 colher de chá de sal
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150 gramas de manteiga gelada
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4 colheres de sopa de água gelada
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3 ovos
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1 caixa de creme de leite (200 gramas)
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1 pacote de queijo parmesão ralado (50 gramas)
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Tomate-cereja cortados ao meio a gosto (opcional)
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Queijo parmesão ralado a gosto (opcional)
Como fazer Quiche de frango passo a passo?
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1
Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebola;
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2
Assim que dourar, adicione o frango desfiado e misture;
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3
Acrescente o tomate, o molho de tomate, a páprica, o sal, a pimenta e misture;
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4
Junte as azeitonas, misture e deixe refogar mais um pouco;
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5
Desligue o fogo, finalize com a salsinha e deixe esfriar.
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6
Em um recipiente grande, coloque a farinha, o sal, a manteiga, a água e misture com as mãos até formar uma massa homogênea, amanteigada e quebradiça;
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7
Abra a massa em formato de um disco que seja maior do que a sua forma;
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8
Transfira para uma forma redonda (25cm de diâmetro), de fundo removível, ajuste bem por todo o recipiente, apertando ela e retirando os excessos;
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9
Fure toda a superfície com um garfo (até nas laterais)
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10
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 20 minutos;
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11
Após a massa pré-assar, despeje o recheio já frio nela e espalhe bem. Reserve;
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12
Em outro recipiente, coloque os ovos, o creme de leite, o parmesão e misture bem com um fouet;
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13
Despeje por cima da quiche, abrindo um pouco de espaço no recheio para penetrar;
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14
Decore com tomatinhos e parmesão;
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15
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar por cima;
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16
Deixe mornar, desenforme e sirva. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Quiche de frango de forma fácil?
Para fazer Quiche de frango, separe os ingredientes principais (como fio de azeite, 1 cebola pequena picada, 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300 gramas), 1 tomate picadinho e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Quiche de frango?
Os ingredientes básicos incluem fio de azeite, 1 cebola pequena picada, 1 peito de frango cozido e desfiado (cerca de 300 gramas), 1 tomate picadinho e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Quiche de frango?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
