Receita de Quesadilla de carne

Modo de preparo

1. Ingredientes da quesadilla de carne reunidos na bancada.
2. Tem tortilhas aí? Experimente preparar essa versão recheada de carne. Fácil, este é um lanche delicioso para o seu café da tarde ou jantar. Reúna os ingredientes na bancada!
3. Carne, cebola, pimenta, pimentão e alho picados.
4. Descasque e pique a cebola e o alho finamente. Em uma tábua, utilize uma faca afiada e corte a alcatra em tiras. Retire as sementes e pique a pimenta em cubinhos. Lave, retire as sementes e pique o pimentão em cubos;
5. Cebola fatiada sendo refogada em uma panela.
6. Leve uma panela grande no fogo alto e esquente o óleo. Adicione a cebola e refogue por cerca de 2 minutos. Acrescente o alho e continue mexendo até dourar;
7. Pedaços de carne sendo dourados na panela.
8. Junte a alcatra em tiras e tempere com sal. Frite até dourar os pedaços, mexendo às vezes para não queimar;
9. Carne e pimentão sendo cozidos na panela.
10. Adicione a pimenta e o pimentão, e refogue por cerca de 3 minutos, ou até o pimentão ficar cozido;
11. Tortilha com barbecue e mussarela salpicado por cima.
12. Desligue o fogo. Coloque as tortilhas em cima da tábua e recheie com a carne temperada. Salpique mussarela e finalize com o molho barbecue;
13. Tortilha dobrada ao meio na panela.
14. Dobre as tortilhas ao meio e, em uma panela em fogo baixo, doure por 2 minutos de cada lado, até a mussarela derreter;
15. Quesadilla de carne finalizada com uma mão segurando um pedaço.
16. Para servir, corte as tortilhas em formatos triangulares. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️