Queijo cru de castanhas vegano

Name: Queijo cru de castanhas vegano
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 1 xícara de chá de castanha-de-caju sem torrar e sem sal; de 1/4 xícara de chá de água (mais a água para demolho); de 1 colher de sopa de sumo de limão; de 1 colher de sopa de vinagre de maçã; de 1 colher de sopa de azeite; de Sal a gosto

Quer aprender a fazer um queijo vegano fácil e delicioso? Confira como preparar esse queijo cru de castanhas vegano prático!

5 min

Fácil

1 porção(ões)

1 xícara de chá de castanha-de-caju sem torrar e sem sal

1/4 xícara de chá de água (mais a água para demolho)

1 colher de sopa de sumo de limão

1 colher de sopa de vinagre de maçã

1 colher de sopa de azeite

Sal a gosto

Modo de Preparo

Em um recipiente com água, coloque as castanhas e deixe de molho por 8 horas.

Descarte a água, transfira as castanhas para um processador e adicione o restante dos ingredientes.

Bata até formar uma mistura cremosa.

Agora é só servir! Bom apetite.

receita de @to_comendo

Caso queira, você pode substituir as castanhas-de-caju por amêndoas.

Para acelerar o processo de demolho, deixe as castanhas de molho na água quente por 2 horas, ou ferva por 10 minutos.

Conserve o seu queijo vegano em um pote fechado na geladeira de 4 a 6 dias.

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Queijo cru de castanhas vegano

Ingredientes

Modo de Preparo

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