Queijo brie com massa filo

Ingredientes necessários para a receita disposto em uma bancada.

Reúna os ingredientes para fazer o queijo brie assado com massa filo, ideal para uma noite mais aconchegante e sofisticada;

Massa filo aberta em uma tabua de madeira.

Em uma tábua, abra a massa filo delicadamente para que ela continue inteira e não rasgue;

Massa filo aberta com um pote redondo em cima servindo de molde para o corte.

Corte as folhas de massa filo no tamanho de um retângulo de cerca de 20-30 cm. Corte cerca de 4 folhas;

Massa filo cortada em formato de circulo.

Empilhe as folhas uma em cima da outra na tábua e coloque um prato por cima. Utilize a ponta da faca para passar em volta do prato e cortar a massa no formato circular;

Massa filo untada com manteiga derretida.

Derreta um pouco de manteiga no micro-ondas e passe em uma folha de massa;

queijo brie envolvido por passa filo como uma trouxinha.

Coloque o queijo brie no meio por cima e feche como se fosse uma trouxinha;

trouxinha de massa com o queijo brie no centro de outro pedaço de massa untada com manteiga derretida.

Passe mais manteiga na folha e coloque a trouxinha por cima. Embrulhe e repita o processo com as demais folhas. A parte de cima deve ficar em várias camadas, parecida com uma flor;

trouxa de queijo brie com massa filo em uma assadeira untada com manteiga.

Passe manteiga na assadeira e coloque o queijo brie embrulhado. Passe um pouco mais de manteiga por cima e leve ao forno a 180 ºC até ficar douradinho;

trouxinha de queijo brie com massa filo já assada em uma travessa com torradas e um pote de geleia ao lado e um pote com lâminas de amêndoas.

Sirva o queijo brie com massa filo com uma boa geleia de frutas vermelhas, lâminas de amêndoas e torradinhas. Bom apetite!