Polenta mole com espinafre
Acompanhamento ou prato principal, esta receita usa dois atalhos para resolver o jantar em 10 minutos sem que você dependa de ultraprocessados nem apele para o delivery. O espinafre congelado picado ainda dá um tom verdinho bem charmoso para a polenta. Um tomate grelhado, um ovo cozido ou um bife grelhado arrematam.
Resumo Rápido: A receita de Polenta mole com espinafre leva ingredientes-chave como ½ xícara (chá) de polenta instantânea, 60 g de espinafre congelado picado (2 bolinhas), 2½ xícaras (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Acompanhamento ou prato principal, esta receita usa dois atalhos para resolver o jantar em 10 minutos sem que você dependa de ultraprocessados nem apele para o delivery. O espinafre congelado picado ainda dá um tom verdinho bem charmoso para a polenta. Um tomate grelhado, um ovo cozido ou um bife grelhado arrematam.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Polenta mole com espinafre?
1
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½ xícara (chá) de polenta instantânea
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60 g de espinafre congelado picado (2 bolinhas)
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2½ xícaras (chá) de água
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2 colheres (sopa) de manteiga
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½ colher (chá) de sal
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¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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nozes tostadas e picadas grosseiramente para servir
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folhas de miniagrião para servir
Como fazer Polenta mole com espinafre passo a passo?
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1
Numa panela média, coloque a água e leve ao fogo alto. Quando ferver, adicione o sal e o espinafre e deixe cozinhar por 2 minutos para descongelar.
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2
Acrescente a polenta aos poucos, mexendo com um batedor de arame para não empelotar. Mexa por 2 minutos, até que a polenta fique cremosa. Atenção: o tempo de cozimento da polenta instantânea pode variar, dependendo da marca; caso seja necessário cozinhar por mais tempo, regue com um pouco mais de água para não grudar no fundo da panela.
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3
Quando a polenta estiver cremosa, parecendo um mingau, desligue o fogo e misture a manteiga e o queijo parmesão. Sirva a seguir com as nozes e folhas de miniagrião.
Perguntas Frequentes
Como fazer Polenta mole com espinafre de forma fácil?
Para fazer Polenta mole com espinafre, separe os ingredientes principais (como ½ xícara (chá) de polenta instantânea, 60 g de espinafre congelado picado (2 bolinhas), 2½ xícaras (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Polenta mole com espinafre?
Os ingredientes básicos incluem ½ xícara (chá) de polenta instantânea, 60 g de espinafre congelado picado (2 bolinhas), 2½ xícaras (chá) de água, 2 colheres (sopa) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Polenta mole com espinafre?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
