Receita de Polenta com ragu de cogumelos

Modo de preparo

1. Numa panela grande, coloque a água e leve ao fogo médio. Quando ferver, adicione o sal e a sêmola de milho aos poucos, em fio constante, mexendo com um batedor de arame. Deixe cozinhar por cerca de 20 minutos, mexendo com uma colher de pau. A polenta estará pronta quando se desprender da panela. Acrescente o queijo parmesão e a manteiga. Misture até derreter.
2. Com um pano úmido (ou papel toalha), limpe os cogumelos.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️