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Receita de Pizza rápida na Air Fryer da Rita Lobo
RECEITA

Receita de Pizza rápida na Air Fryer da Rita Lobo

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Tá achando que fazer pizza em casa dá trabalho? Esta receita prova o contrário: a massa é prática, não precisa fermentar e vai direto pra Air Fryer. E tem mais — o calor de cima derrete o queijo rapidinho, sem ressecar a massa. O resultado? Uma pizza crocante por fora, macia por dentro e pronta pra receber qualquer combinação de cobertura. Depois de aprender a base, é só liberar o pizzaiolo que vive em você e caprichar na cobertura.

Modo de preparo

  1. Numa tigela média, misture a farinha com o fermento e o sal. Abra um buraco no centro e adicione a água e o azeite. Comece misturando com o dedo indicador, do centro para fora, pra farinha absorver os líquidos. Transfira a massa pra bancada levemente enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, até ficar lisa — evite polvilhar muita farinha na bancada, pois a massa pode ficar dura e ressecada.
  2. Numa tigela, misture a passata com o orégano, o azeite e 1 pitada de sal. Lave, seque e corte os tomates ao meio, no sentido da largura.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Tags

massa, farinha, trigo, fermento, sal, azeite, agua, polvilhar, bancada, passata, tomate, oregano, seco, mucarelas, bufala, grandes, cerca, cada, tomates, sweet

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