Pizza de mussarela
Deliciosa pizza de mussarela, com massa fina e macia, coberta com molho de tomate e queijo derretido. Satisfação garantida em cada mordida!
Resumo Rápido: A receita de Pizza de mussarela leva ingredientes-chave como 1 e 1/3 xícara de farinha de trigo para pão, 1/2 xícara de semolina, 2 colheres de chá de açúcar, 2 colheres de chá de fermento biológico seco e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Deliciosa pizza de mussarela, com massa fina e macia, coberta com molho de tomate e queijo derretido. Satisfação garantida em cada mordida!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pizza de mussarela?
1
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1 e 1/3 xícara de farinha de trigo para pão
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1/2 xícara de semolina
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2 colheres de chá de açúcar
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2 colheres de chá de fermento biológico seco
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270 ml de água morna
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60 ml de cerveja
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2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
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1 e 1/2 colher de sopa de azeite
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1 colher de chá de sal
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Queijo mussarela ralado grosso
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Molho de tomate
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Azeitona a gosto
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Orégano a gosto
Como fazer Pizza de mussarela passo a passo?
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1
Pré-aqueça seu forno a 260° C por cerca de 1 hora com a pedra de pizza ou forma dentro.
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2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo para pão, a semolina, o açúcar e o fermento biológico seco.
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3
Adicione a água morna, a cerveja, o vinagre de vinho branco e o azeite.
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4
Misture até que toda a mistura esteja úmida, cubra e deixe descansando por aproximadamente 10 minutos.
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5
Junte o sal e misture até ficar homogêneo.
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6
Coloque a massa em uma bancada enfarinhada e amasse 15 vezes.
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7
Divida a massa em 2 partes iguais e forme uma bola com cada uma delas.
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8
Em um papel manteiga, passe spray antiaderente ou azeite em spray e coloque uma das massas.
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9
Passe o spray sobre a massa também.
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10
Com um rolo de macarrão, abra um círculo de aproximadamente 28 cm.
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11
Cubra com outra folha de papel antiaderente e abra a massa um pouco mais, até ficar com 30 cm.
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12
Deixe-as descansando por cerca de 30 minutos.
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Retire uma das folhas de papel antiaderente e pincele farinha.
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Vire a massa com a parte enfarinhada para baixo.
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Passe o molho de tomate e coloque o restante da cobertura.
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Com cuidado, coloque as pizzas para assarem por aproximadamente 12 minutos.
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Depois de assadas, é só servir e bom apetite.
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receita de @goriahuk
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A clássica pizza de mussarela é uma escolha que agrada a todos os paladares. A base de massa macia e fina, coberta generosamente com molho de tomate e uma generosa camada de queijo mussarela derretido, o que resulta em uma experiência irresistível de sabor e textura.
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Essa receita permite uma infinidade de possibilidades para adicionar ingredientes extras, como tomates, azeitonas ou manjericão.
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Se você busca uma refeição simples e gostosa, conheça outras receitas de pizza.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pizza de mussarela de forma fácil?
Para fazer Pizza de mussarela, separe os ingredientes principais (como 1 e 1/3 xícara de farinha de trigo para pão, 1/2 xícara de semolina, 2 colheres de chá de açúcar, 2 colheres de chá de fermento biológico seco e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pizza de mussarela?
Os ingredientes básicos incluem 1 e 1/3 xícara de farinha de trigo para pão, 1/2 xícara de semolina, 2 colheres de chá de açúcar, 2 colheres de chá de fermento biológico seco e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pizza de mussarela?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
