Pizza caseira de muçarela
Mamma mia! Pizza de muçarela é incrível. Ainda mais essa, com massa e molho de tomate caseiros. Capriche no manjericão e chame a família toda para a mesa.
Resumo Rápido: A receita de Pizza caseira de muçarela leva ingredientes-chave como 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g), 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (cerca de 20 g), 2 colheres (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Mamma mia! Pizza de muçarela é incrível. Ainda mais essa, com massa e molho de tomate caseiros. Capriche no manjericão e chame a família toda para a mesa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pizza caseira de muçarela?
1
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6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g)
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2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (cerca de 20 g)
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2 colheres (chá) de açúcar
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2 colheres (chá) de sal
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2½ xícaras (chá) de água morna
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¼ de xícara (chá) de azeite
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farinha de trigo para polvilhar a bancada
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azeite para untar a tigela
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1½ xícara (chá) de muçarela ralada grossa (cerca de 150 g)
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½ xícara (chá) de tomate sweet grape cortados ao meio (90 g)
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¼ de xícara (chá) de molho de tomate para pizza caseiro
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folhas de manjericão a gosto
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farinha de trigo e fubá para polvilhar
Como fazer Pizza caseira de muçarela passo a passo?
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1
Numa tigela, misture o fermento e o açúcar. Regue com a água morna e, com a ajuda de uma colher, misture bem para dissolver. Deixe em temperatura ambiente até espumar - cerca de 5 minutos.
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2
Polvilhe uma bancada lisa com farinha de trigo. Transfira a massa de pizza para a bancada e, com uma espátula (ou faca) divida em 4 porções. Separe uma porção da massa para abrir e cubra o restante com um pano de prato para não ressecar (se preferir, embale individualmente com filme e armazene na geladeira por 3 dias ou no congelador por até 1 mês).
Perguntas Frequentes
Como fazer Pizza caseira de muçarela de forma fácil?
Para fazer Pizza caseira de muçarela, separe os ingredientes principais (como 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g), 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (cerca de 20 g), 2 colheres (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pizza caseira de muçarela?
Os ingredientes básicos incluem 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 840 g), 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco instantâneo (cerca de 20 g), 2 colheres (chá) de açúcar, 2 colheres (chá) de sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pizza caseira de muçarela?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
