RECEITA

Receita de Pirão de queijo

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Que tal inovar no almoço? Esse pirão de queijo vai te conquistar pelo cremosidade e sabor marcante, confira o passo a passo.

Modo de preparo

Ingredientes reunidos em uma bancada.
Organize seus ingredientes! Se os queijos estiverem em peça, rale-os usando o lado grosso do ralador;
Leite e manteiga de garrafa em uma panela.
Em uma panela média, acrescente o leite integral e a manteiga de garrafa. Leve ao fogo médio e aguarde levantar fervura;
Queijos ralados adicionados a panela.
Reduza o fogo para o baixo e adicione os queijos ralados. Com um fouet (batedor de arame), mexa e cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos, até que tudo se derreta;
Farinha de mandioca adicionada a panela.
Acrescente a farinha de mandioca aos poucos, peneirando, até engrossar e mexendo sem parar com um fouet;
Pirão de queijo pronto para consumo.
E está pronto! O ponto ideal é mais consistente, mas cuidado com a quantidade de farinha, pois ao esfriar, o pirão engrossa um pouco mais.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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