RECEITA

Receita de Pirão de leite

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⭐ 0.0 (0) 19/08/2025

Acesse para conferir a lista de ingredientes e o modo de preparo desse delicioso pirão de leite. Você não vai se arrepender!

Modo de preparo

Ingredientes reunidos em uma bancada para o preparo da receita.
Organize sua bancada com o necessário! Descasque e rale a cebola finamente. Corte o queijo coalho em cubinhos;
Cebola refogada com manteiga e sal numa panela.
Em uma panela grande, coloque a manteiga de garrafa, a cebola ralada e tempere com sal a gosto. Mexa bem até que tudo fique refogado;
Leite adicionado na panela.
Agora, adicione o leite e continue misturando até que ele ferva. Cuidado para não transbordar;
Farinha de mandioca para adicionar na panela.
Com o leite fervendo, adicione a farinha de mandioca aos poucos. Mexa constantemente com um fouet (batedor de arame) enquanto acrescenta, evitando empelotar;
Queijo coalho em cubos adicionado na panela.
Quando engrossar levemente, ajuste o sal. Adicione também os pedacinhos de queijo coalho e misture para finalizar;
Pirão sendo retirado com uma colher do recipiente em que foi servido.
E está pronto! Sirva ainda quente, combinando com uma carne-de-sol acebolada para os melhores sabores.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

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