Picanha na manteiga
Um prato de dar água na boca, a picanha na manteiga é uma opção perfeita para os almoços de domingo. Aprenda essa receita suculenta!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes da picanha na manteiga reunidos.
Reúna todos os ingredientes;
Picanha com cortes na vertical.
Em uma tábua, faça cortes sobre a picanha, sem chegar até o final da espessura da carne;
Picanha sendo temperada.
Em seguida, tempere ambos os lados da peça com o sal e a pimenta, espalhando bem o tempero entre os cortes;
Recipiente com manteiga e alho misturados.
Em um recipiente, misture a manteiga com o alho até incorporar bem;
Peça de picanha besuntada com manteiga de alho.
Disponha a manteiga sobre a gordura da picanha. Espalhe muito bem tanto por cima como por dentro dos cortes;
Forma com picanha besuntada de manteiga.
Em seguida, acomode a picanha sobre uma grade em uma assadeira. Leve para assar em forno preaquecido a 240ºC por cerca de 35 minutos;
Tábua com peça de picanha na manteiga assada.
Está pronto! Sirva sua picanha do jeito que você mais gostar.