Picanha na manteiga
Um prato de dar água na boca, a picanha na manteiga é uma opção perfeita para os almoços de domingo. Aprenda essa receita suculenta!
Resumo Rápido: A receita de Picanha na manteiga leva ingredientes-chave como 1 peça de picanha, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente, 5 dentes de alho picados ou amassados, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Um prato de dar água na boca, a picanha na manteiga é uma opção perfeita para os almoços de domingo. Aprenda essa receita suculenta!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Picanha na manteiga?
1
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1 peça de picanha
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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1 tablete de manteiga em temperatura ambiente
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5 dentes de alho picados ou amassados
Como fazer Picanha na manteiga passo a passo?
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1
Ingredientes da picanha na manteiga reunidos.
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2
Reúna todos os ingredientes;
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3
Picanha com cortes na vertical.
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4
Em uma tábua, faça cortes sobre a picanha, sem chegar até o final da espessura da carne;
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5
Picanha sendo temperada.
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6
Em seguida, tempere ambos os lados da peça com o sal e a pimenta, espalhando bem o tempero entre os cortes;
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7
Recipiente com manteiga e alho misturados.
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8
Em um recipiente, misture a manteiga com o alho até incorporar bem;
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9
Peça de picanha besuntada com manteiga de alho.
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Disponha a manteiga sobre a gordura da picanha. Espalhe muito bem tanto por cima como por dentro dos cortes;
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Forma com picanha besuntada de manteiga.
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Em seguida, acomode a picanha sobre uma grade em uma assadeira. Leve para assar em forno preaquecido a 240ºC por cerca de 35 minutos;
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13
Tábua com peça de picanha na manteiga assada.
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Está pronto! Sirva sua picanha do jeito que você mais gostar.
Perguntas Frequentes
Como fazer Picanha na manteiga de forma fácil?
Para fazer Picanha na manteiga, separe os ingredientes principais (como 1 peça de picanha, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente, 5 dentes de alho picados ou amassados). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Picanha na manteiga?
Os ingredientes básicos incluem 1 peça de picanha, sal e pimenta-do-reino a gosto, 1 tablete de manteiga em temperatura ambiente, 5 dentes de alho picados ou amassados. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Picanha na manteiga?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
