Picanha assada com sal grosso
A picanha assada com sal grosso é uma receita saborosa e suculenta que leva apenas picanha, sal grosso e manteiga. Vale a pena experimentar!
Bem-vindo(a) à melhor receita de Picanha assada com sal grosso! Se você procura uma forma prática e deliciosa de preparar essa excelente opção de comida, chegou ao lugar certo.
A picanha assada com sal grosso é uma receita saborosa e suculenta que leva apenas picanha, sal grosso e manteiga. Vale a pena experimentar!
Para reproduzir esta maravilha em casa, você vai precisar de ingredientes fáceis de encontrar, como: 1 kg de picanha, 500 gramas de sal grosso, 3 colheres de sopa de manteiga. Siga o nosso passo a passo detalhado para não ter erro e garantir o melhor sabor e apresentação.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Picanha assada com sal grosso?
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1 kg de picanha
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500 gramas de sal grosso
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3 colheres de sopa de manteiga
Como fazer Picanha assada com sal grosso passo a passo?
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Ingredientes separados para o preparo da picanha assada com sal grosso
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Reúna os ingredientes para o preparo da picanha assada com sal grosso
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3
picanha crua com cortes quadriculados sobre a capa de gordura
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Disponha a picanha em uma bancada, com a capa de gordura virada para cima e, com uma faca bem afiada, faça cortes quadriculados na gordura
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cama de sal grosso na forma preparada para a picanha
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Em uma assadeira, despeje o sal grosso, fazendo “uma caminha” para a carne
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picanha na cama de sal, com sal grosso salpicado por cima
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Coloque a picanha em cima da “cama” de sal grosso e salpique um pouco de sal por cima, esfregando bem para que entre nos cortes
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picanha no forno, com a forma coberta por papel alumínio
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Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 220 ºC por cerca de 45 minutos
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Retire o papel alumínio, tire o excesso de sal de cima da carne com um pincel e acrescente pedacinhos de manteiga sobre a capa de gordura da picanha
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picanha assada ainda na forma dentro do forno
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Volte ao forno por mais 30 minutos ou até dourar
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picanha assada com sal grosso pronta para servir e fatiada
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Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Picanha assada com sal grosso de forma fácil?
Para fazer Picanha assada com sal grosso, separe os ingredientes principais (como 1 kg de picanha, 500 gramas de sal grosso, 3 colheres de sopa de manteiga). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Picanha assada com sal grosso?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de picanha, 500 gramas de sal grosso, 3 colheres de sopa de manteiga. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Picanha assada com sal grosso?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
