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Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

Aprenda a preparar esta tradicional receita de Picadinho de carne com legumes. Fica delicioso. Confira e aproveite!

5 min
Fácil
1 porção(ões)

Ingredientes

1
2 colheres de sopa de óleo
500 gramas de coxão mole cortado em cubos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de orégano
Pimenta-do-reino a gosto
1 caldo de carne
2 folhas de louro
500 ml de água
2 batatas médias cortadas em cubos ou pedaços médios
1 cenoura pequena cortada em rodelas
Cheiro-verde a gosto
Cebolinha a gosto
200 gramas de molho de tomate

Modo de Preparo

1

Reúna todos os ingredientes;

2

Em uma panela bem funda, frite a carne no óleo;

3

Assim que a água liberada pela carne começar a secar, acrescente a cebola, o alho, o orégano, a pimenta, o caldo de carne, as folhas de louro e refogue;

4

Adicione metade da água (250 ml) e cozinhe por cerca de 5 minutos;

5

Acrescente as batatas, a cenoura, o cheiro-verde, a cebolinha e a outra metade da água e deixe cozinhar por mais 30 minutos;

6

Coloque o molho de tomate, mexa bem e cozinhe por mais 5 minutos;

7

Agora é só servir. Bom apetite!

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