Peru de Natal com molho de cerveja
Você vai esperar ansioso pelo Natal para experimentar esta receita. Para ficar irresistível, o peru recebe um tratamento todo especial. Sai o tempero pronto e entra uma combinação incrível de sabores: manteiga, bacon, alho, cerveja, cebola e ervas. Os banhos de cerveja deixam a carne macia e suculenta. Ele vai brilhar na sua mesa.
Resumo Rápido: A receita de Peru de Natal com molho de cerveja leva ingredientes-chave como 1 peru inteiro (cerca de 5 kg), 2 latas de cerveja, 200 g de bacon em peça, 100 g de manteiga em ponto de pomada e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Você vai esperar ansioso pelo Natal para experimentar esta receita. Para ficar irresistível, o peru recebe um tratamento todo especial. Sai o tempero pronto e entra uma combinação incrível de sabores: manteiga, bacon, alho, cerveja, cebola e ervas. Os banhos de cerveja deixam a carne macia e suculenta. Ele vai brilhar na sua mesa.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Peru de Natal com molho de cerveja?
1
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1 peru inteiro (cerca de 5 kg)
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2 latas de cerveja
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200 g de bacon em peça
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100 g de manteiga em ponto de pomada
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3 dentes de alho
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2 cebolas
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2 cabeças de alho
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4 folhas de louro
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18 ramos de tomilho
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sal
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pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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Todo o líquido da assadeira
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rodelas de cebola assadas
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2 colheres (sopa) de manteiga
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2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Como fazer Peru de Natal com molho de cerveja passo a passo?
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1
Para que o peru mantenha a textura, o ideal é ele descongelar de maneira lenta e uniforme. Então, coloque o peru (ainda na embalagem) sobre uma assadeira e deixe descongelar na geladeira por cerca de 48 horas.
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2
Transfira as cebolas assadas para o liquidificador. Junte todo o líquido da assadeira e bata bem até ficar liso.
Perguntas Frequentes
Como fazer Peru de Natal com molho de cerveja de forma fácil?
Para fazer Peru de Natal com molho de cerveja, separe os ingredientes principais (como 1 peru inteiro (cerca de 5 kg), 2 latas de cerveja, 200 g de bacon em peça, 100 g de manteiga em ponto de pomada e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Peru de Natal com molho de cerveja?
Os ingredientes básicos incluem 1 peru inteiro (cerca de 5 kg), 2 latas de cerveja, 200 g de bacon em peça, 100 g de manteiga em ponto de pomada e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Peru de Natal com molho de cerveja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
