Pernil suíno acebolado
Perfeito para um almoço de domingo, este pernil suíno acebolado fica muito saboroso e suculento, Veja a receita para testar em casa!
Resumo Rápido: A receita de Pernil suíno acebolado leva ingredientes-chave como 1 kg de pernil suíno sem osso, 1/2 limão, suco de 2 laranjas, 2 colheres de sopa de mel e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Perfeito para um almoço de domingo, este pernil suíno acebolado fica muito saboroso e suculento, Veja a receita para testar em casa!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pernil suíno acebolado?
1
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1 kg de pernil suíno sem osso
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1/2 limão
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Suco de 2 laranjas
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2 colheres de sopa de mel
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1 colher de chá de ervas finas
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1 colher de chá de tomilho
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2 dentes de alho em lâminas
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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2 colheres de sopa de manteiga
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2 cebolas grandes em rodelas
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2 colheres de sopa de açúcar
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Cebolinha picada a gosto
Como fazer Pernil suíno acebolado passo a passo?
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1
Passe o limão no pernil e reserve a carne.
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2
Em um recipiente, misture o suco de laranja, o mel, as ervas finas, o tomilho, o alho, o sal e a pimenta-do-reino para formar uma marinada.
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3
Transfira para um saco limpo, adicione o pernil e deixe marinar por 2 horas no mínimo.
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4
Passado o tempo, coloque a carne com a marinada em um refratário, cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
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5
Remova o papel alumínio e retorne o pernil ao forno por mais 30 minutos para dourar, regando-o com o caldo da marinada.
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6
Retire a carne do forno, corte-a em pedaços médios e reserve.
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7
Enquanto isso, transfira o caldo que sobrou no refratário para uma panela e reduza-o em fogo baixo para formar um molho.
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8
Em uma frigideira, aqueça a manteiga e refogue a cebola até murchar.
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9
Acrescente o açúcar e cozinhe até que a cebola esteja levemente caramelizada.
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Para a montagem, coloque os pedaços de pernil em uma travessa.
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Distribua as rodelas de cebola, regue a carne com o molho e decore com cebolinha.
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Agora é só servir! Bom apetite.
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receita de @cozinha_da_dea
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Se você estava procurando a carne ideal para o próximo almoço de domingo, acabou de encontrar! Sirva esse pernil suíno acebolado com uma salada caprichada e uma farofa crocante para ter uma refeição completa. Quer conferir mais receitas de pernil assado ? Veja uma seleção que inclui preparos com carne suína, de cordeiro e pratos diversos que levam o corte em sua composição.
Perguntas Frequentes
Como fazer Pernil suíno acebolado de forma fácil?
Para fazer Pernil suíno acebolado, separe os ingredientes principais (como 1 kg de pernil suíno sem osso, 1/2 limão, suco de 2 laranjas, 2 colheres de sopa de mel e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pernil suíno acebolado?
Os ingredientes básicos incluem 1 kg de pernil suíno sem osso, 1/2 limão, suco de 2 laranjas, 2 colheres de sopa de mel e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pernil suíno acebolado?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
