Receita de Pera marinada com mostarda

Modo de preparo

1. No pilão, quebre os grãos de mostarda. Na jarra medidora, misture a água com o vinagre, o mel, o sal e a mostarda.
2. Com uma escovinha para legumes, lave a casca das peras sob água corrente e seque bem.
3. Corte as peras ao meio, no sentido do comprimento e cada metade em quartos. Disponha as fatias de pera num pote de vidro que tenha tampa e regue com o caldo. Tampe e leve para marinar na geladeira de um dia para o outro. Sirva com saladas, risotos, sanduíches, carnes grelhadas ou assadas.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️