Peixe grelhado com molho de manteiga e limão
Com esta receita, o seu peixe grelhado sempre vai dar certo! O segredo está no fubá, que cria uma película bem fininha e impede que o peixe grude na frigideira ou rache. O molho de manteiga com limão, preparado no micro-ondas, fica pronto em menos de 1 minuto e é perfeito para ser servido com o peixinho.
Resumo Rápido: A receita de Peixe grelhado com molho de manteiga e limão leva ingredientes-chave como 2 filés de pescada (cerca de 90 g cada), ¼ de xícara (chá) de fubá (ou farinha de trigo), 2 colheres (chá) de azeite, sal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Com esta receita, o seu peixe grelhado sempre vai dar certo! O segredo está no fubá, que cria uma película bem fininha e impede que o peixe grude na frigideira ou rache. O molho de manteiga com limão, preparado no micro-ondas, fica pronto em menos de 1 minuto e é perfeito para ser servido com o peixinho.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Peixe grelhado com molho de manteiga e limão?
1
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2 filés de pescada (cerca de 90 g cada)
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¼ de xícara (chá) de fubá (ou farinha de trigo)
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2 colheres (chá) de azeite
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sal
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2 colheres (sopa) de manteiga
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¼ de colher (chá) de azeite
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raspas de ½ limão
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1 colher (chá) de caldo de limão
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6 galhos de tomilho-limão
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Peixe grelhado com molho de manteiga e limão passo a passo?
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1
Tire os filés da geladeira 10 minutos antes de grelhar — eles não podem estar gelados na hora de ir para a frigideira. Seque bem os filés com papel-toalha e tempere com sal a gosto.
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2
Num pote de vidro (sem a tampa), debulhe os ramos de tomilho, junte a manteiga e o azeite e leve para rodar no micro-ondas por 30 segundos, apenas para a manteiga derreter (não aqueça demais).
Perguntas Frequentes
Como fazer Peixe grelhado com molho de manteiga e limão de forma fácil?
Para fazer Peixe grelhado com molho de manteiga e limão, separe os ingredientes principais (como 2 filés de pescada (cerca de 90 g cada), ¼ de xícara (chá) de fubá (ou farinha de trigo), 2 colheres (chá) de azeite, sal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Peixe grelhado com molho de manteiga e limão?
Os ingredientes básicos incluem 2 filés de pescada (cerca de 90 g cada), ¼ de xícara (chá) de fubá (ou farinha de trigo), 2 colheres (chá) de azeite, sal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Peixe grelhado com molho de manteiga e limão?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
