Peixe grelhado com molho de coentro
Confira o que você vai precisar e vem ver como é fácil e simples preparar o peixe grelhado com molho de coentro!
Resumo Rápido: A receita de Peixe grelhado com molho de coentro leva ingredientes-chave como 1 truta pequena e limpa, 2 limões, 1 pitada de sal marinho, 1 xícara de óleo vegetal e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Confira o que você vai precisar e vem ver como é fácil e simples preparar o peixe grelhado com molho de coentro!
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Peixe grelhado com molho de coentro?
1
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1 truta pequena e limpa
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2 limões
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1 pitada de sal marinho
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1 xícara de óleo vegetal
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1/3 xícara de água
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1/2 colher de sopa de pasta de tamarindo
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3 dentes de alho
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1 colher de chá rasa de açúcar mascavo
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1 pedaço de gengibre descascado e fatiado
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1 xícara de coentro fresco
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2 colheres de sopa de molho de peixe
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1/2 pimentão vermelho sem sementes e picado
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1 a 2 pimentas vermelhas frescas
Como fazer Peixe grelhado com molho de coentro passo a passo?
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1
Seque o peixe e faça 2 a 3 cortes diagonais nas laterais.
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2
Esprema o suco dos limões dentro e sobre o peixe.
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3
Tempere com sal e reserve.
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4
No processador coloque água, pasta de tamarindo, alho, açúcar, gengibre, coentro, molho de peixe e pimentão.
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5
Processe bem e despeje em uma panela.
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6
Adicione a pimenta picada em cubos e cozinhe por 5 a 8 minutos.
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7
Enquanto isso, grelhe ou frite o peixe em 1 xícara de óleo.
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8
Frite por 5 minutos de cada lado.
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9
Coloque o peixe em um prato e despeje o molho por cima.
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10
Se desejar, decore com coentro e fatias de limão.
Perguntas Frequentes
Como fazer Peixe grelhado com molho de coentro de forma fácil?
Para fazer Peixe grelhado com molho de coentro, separe os ingredientes principais (como 1 truta pequena e limpa, 2 limões, 1 pitada de sal marinho, 1 xícara de óleo vegetal e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Peixe grelhado com molho de coentro?
Os ingredientes básicos incluem 1 truta pequena e limpa, 2 limões, 1 pitada de sal marinho, 1 xícara de óleo vegetal e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Peixe grelhado com molho de coentro?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
