Peixe assado com legumes
Confira o passo a passo de peixe assado com legumes, para uma explosão de sabores, para fazer um jantar delicioso!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes do peixe assado com legumes reunidos na mesa.
Reúna todos os ingredientes para fazer o peixe assado com legumes, prato saboroso para um almoço em família;
Peixe temperado em uma tigela.
Em um recipiente, adicione o peixe e tempere com sal, pimenta, o suco de limão e deixe marinar por pelo menos 10 minutos;
Pimentão e cebola fatiados sendo refogados na panela.
Esquente uma frigideira no fogo alto e refogue a cebola e o pimentão com um pouco de água. Assim que dourar, desligue o fogo e reserve;
Travessa com peixe e legumes.
Em um refratário, forre o fundo com as rodelas de abobrinha, faça uma camada com o peixe marinado e cubra com o pimentão, a cebola e o tomate fatiados;
Salsa e coentro salpicados por cima da travessa com os ingredientes.
Salpique a salsa e o coentro picados por cima, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos;
Peixe assado com legumes finalizado.
Agora é só servir esse delicioso peixe assado com legumes na sua próxima refeição e aproveitar. Bom apetite!