Peito de frango assado para sanduíche
A maçã é um dos segredos deste preparo: ela é responsável por dar acidez, umidade e sabor ao frango. Desfiado ele fica ótimo em saladas, sanduíches e recheios.
Resumo Rápido: A receita de Peito de frango assado para sanduíche leva ingredientes-chave como 1 peito de frango com osso e pele (cerca de 800 g), 2 maçãs fuji, 3 dentes de alho, 2½ colheres (chá) de páprica doce e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
A maçã é um dos segredos deste preparo: ela é responsável por dar acidez, umidade e sabor ao frango. Desfiado ele fica ótimo em saladas, sanduíches e recheios.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Peito de frango assado para sanduíche?
1
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1 peito de frango com osso e pele (cerca de 800 g)
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2 maçãs fuji
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3 dentes de alho
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2½ colheres (chá) de páprica doce
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1½ colher (chá) de cominho em pó
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1½ colher (sopa) de vinagre de vinho branco
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7 galhos de tomilho
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Peito de frango assado para sanduíche passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média).
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2
Lave, seque e corte as maçãs ao meio. Descarte as sementes e corte cada metade em meias-luas grossas de cerca de 1 cm. Transfira para uma tigela grande e reserve.
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3
Descasque e bata os dentes de alho no pilão com 1 colher (chá) de sal até formar uma pastinha. Junte a páprica, o cominho, o vinagre e misture bem com 2 ½ colheres (sopa) de azeite - esse é o tempero para a marinada do frango.
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4
Na tigela com as maçãs, coloque o peito de frango e tempere com pimenta-do-reino a gosto. Junte os ramos de tomilho, o tempero da marinada e esfregue bem por todo o frango, sob e sobre a pele, e nas maçãs. Deixe marinar por 15 minutos fora da geladeira enquanto o forno aquece.
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5
Transfira o frango marinado com as fatias de maçã e os ramos de tomilho para uma assadeira grande. Regue o frango com mais ½ colher (sopa) de azeite e cubra a assadeira com papel-alumínio.
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6
Leve ao forno para assar por cerca de 40 minutos, até que o frango esteja assado, macio e ainda úmido - não deixe assar demais para evitar que fique seco, por estar coberto com papel-alumínio o frango não vai dourar. Retire do forno e deixe amornar antes de desfiar - descarte a pele e o osso. Utilize o frango desfiado para saladas, sanduíches ou recheio de tortas.
Perguntas Frequentes
Como fazer Peito de frango assado para sanduíche de forma fácil?
Para fazer Peito de frango assado para sanduíche, separe os ingredientes principais (como 1 peito de frango com osso e pele (cerca de 800 g), 2 maçãs fuji, 3 dentes de alho, 2½ colheres (chá) de páprica doce e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Peito de frango assado para sanduíche?
Os ingredientes básicos incluem 1 peito de frango com osso e pele (cerca de 800 g), 2 maçãs fuji, 3 dentes de alho, 2½ colheres (chá) de páprica doce e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Peito de frango assado para sanduíche?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
