Pê-efe de peixe com espinafre, batata bolinha ao murro e lentilha

Name: Pê-efe de peixe com espinafre, batata bolinha ao murro e lentilha
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porção(ões)
Cuisine: Brasileira
Ingredients: de 4 filés de pescada (cerca de 80 g cada); de ¼ de xícara (chá) de vinho branco; de azeite; de sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto; de palitos de dente para montar as rosetas; de 1 maço de espinafre; de 1 dente de alho; de 1 colher (sopa) de azeite; de sal a gosto

Um pê-efe completo, equilibrado e cheio de sabor. Nesta receita, você aprende a preparar o peixe no vapor com vinho branco, o espinafre refogado e combina esses preparos com lentilha e batata ao murro. Prático, nutritivo e perfeito pra variar o cardápio do dia a dia.

5 min

Fácil

1 porção(ões)

4 filés de pescada (cerca de 80 g cada)

¼ de xícara (chá) de vinho branco

azeite

sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

palitos de dente para montar as rosetas

1 maço de espinafre

1 dente de alho

1 colher (sopa) de azeite

sal a gosto

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média). Corte 2 pedaços grandes de papel alumínio de cerca de 50 cm.

Destaque as folhas dos talos de espinafre; lave sob água corrente e seque bem numa centrífuga de saladas.

Pê-efe de peixe com espinafre, batata bolinha ao murro e lentilha

Ingredientes

Modo de Preparo

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