Receita de Pê-efe de frango assado com cebola

RECEITA

Receita de Pê-efe de frango assado com cebola

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⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

O feijão tem beterraba. O arroz tem curry. O frango assado tem laranja. A cebola assada tem alecrim. Quanto sabor, cor e perfume cabem num prato só?

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
Aumente a temperatura do forno para 220 ºC (temperatura média-alta).

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

6 cebolas
50 g de manteiga
alecrim a gosto
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4 coxas com sobrecoxas de frango, com pele e osso
75 g de manteiga em ponto pomada
2 dentes de alho
2 laranjas-baía
1 colher (chá) de cominho em pó
1 pitada de canela em pó
1 pitada de cravo em pó
1 maço de louro fresco
1 cabeça de alho inteira para assar
4 pimentas dedo-de-moça inteiras
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Dica: confira a lista antes de começar 😉

Tags

arroz, cebolas, manteiga, alecrim, gosto, sal, pimenta, reino, moida, hora, coxas, sobrecoxas, frango, pele, osso, ponto, pomada, alho, laranjas, baia

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