Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada
O feijão tem um quê de limão, o bife está no ponto perfeito e a cenoura ganha uma colherada de molho pesto. É pê-efe com um toque de glamour.
Resumo Rápido: A receita de Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada leva ingredientes-chave como 2 cenouras, 1 xícara (chá) de folhas de manjericão, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju, 1 dente de alho descascado e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
O feijão tem um quê de limão, o bife está no ponto perfeito e a cenoura ganha uma colherada de molho pesto. É pê-efe com um toque de glamour.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada?
1
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2 cenouras
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1 xícara (chá) de folhas de manjericão
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¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju
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1 dente de alho descascado
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¼ de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
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1 cubo de gelo
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raspas de 1 laranja
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
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2 bifes de contrafilé
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1 colher (chá) de azeite
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada passo a passo?
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1
Comece o preparo pelas cenouras assadas - elas levam mais tempo para assar. Preaqueça o forno a 240 ºC (temperatura alta).
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2
Retire os bifes da geladeira e deixe em temperatura ambiente por alguns minutos - eles não podem estar gelados na hora de ir pra frigideira!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada de forma fácil?
Para fazer Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada, separe os ingredientes principais (como 2 cenouras, 1 xícara (chá) de folhas de manjericão, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju, 1 dente de alho descascado e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada?
Os ingredientes básicos incluem 2 cenouras, 1 xícara (chá) de folhas de manjericão, ¼ de xícara (chá) de castanha-de-caju, 1 dente de alho descascado e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pê-efe de bife de contrafilé com cenoura assada?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
