RECEITA

Receita de Pê-efe de bife com abobrinha assada

receita de Pê-efe de bife com abobrinha assada facil | como fazer Pê-efe de bife com abobrinha assada passo a passo | Pê

⭐ 0.0 (0) 18/08/2025

O clássico trio arroz-feijão-bife ganha pitadas especiais. A carne leva um molhinho de limão aveludado facílimo de preparar e para completar o prato, abobrinha assada com cebola e alecrim. Adeus, mesmice!

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Lave e seque as abobrinhas e o alecrim.
Coloque a manteiga no congelador – quanto mais gelada ela estiver, mais aveludado fica o molho.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️

Ingredientes

2 abobrinhas
1 cebola
1 ramo de alecrim
3 colheres (sopa) de azeite
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
4 bifes de contrafilé
2 colheres (chá) de azeite
⅔ de xícara (chá) de água
¼ de xícara (chá) de caldo de limão
2 colheres (sopa) de manteiga gelada
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Dica: confira a lista antes de começar 😉

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