Patê de presunto com creme de leite

ingredientes reunidos para fazer patê de presunto com creme de leite

Experimente um pedacinho do presunto, pois ele já possui um sabor levemente salgado, assim, você pode ajustar o sal de acordo com seu paladar. Lave e pique bem fininho o cheiro-verde. Não precisa tirar o soro do creme de leite;

tábua de cortar carne com presunto picado em cubinhos

Em uma tábua, utilize uma faca para cortar o presunto em cubos médios (não precisa ser uniforme). Isso evita sobrecarregar o liquidificador;

patê de presunto com creme de leite batendo no liquidificador

Transfira o presunto picado para o liquidificador e junte o creme de leite. Bata na função pulsar, para processar os ingredientes aos poucos, por cerca de 1 minuto, ou até o patê ficar com a consistência desejada;

liquidificador com patê de presunto com creme de leite temperado com cheiro-verde

Adicione o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e o sal. Bata rapidamente, ou apenas misture com uma colher, para incorporar os temperos ao patê;

tigela com patê de presunto com creme de leite

Antes de servir, leve o patê de presunto com creme de leite à geladeira por alguns minutos. Geladinho, fica ainda mais gostoso.