Patê de gorgonzola com creme de leite

Como fazer Patê de gorgonzola com creme de leite passo a passo?

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   Uma bancada com os ingredientes separados.

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   Reúna todos os ingredientes para preparar um patê de gorgonzola com creme de leite, saboroso e suave;

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   Um recipiente com gorgonzola picado.

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   Separe o queijo gorgonzola e pique ele, com uma faca, em pedaços bem pequenos;

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   Um recipiente com gorgonzola amassado.

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   Transfira para um recipiente e, com ajuda de um garfo, amassa bem todo o queijo para ficar mais cremoso;

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   Um recipiente com a mistura de gorgonzola, azeite e creme de leite.

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   Adicione o creme de leite e misture bem até tudo incorporar. E, para finalizar, acrescente um generoso fio de azeite e misture, novamente até ficar homogêneo;

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   Torradas e um recipiente com patê de gorgonzola com creme de leite.

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    Para um toque final, polvilhe um pouquinho de gorgonzola ralado por cima e sirva esse patê saboroso com torradinhas, pães e vinho tinto;