Pastel de feira de carne moída

Reúna todos os ingredientes;

Leve uma panela ao fogo médio e refogue a carne moída no azeite;

Acrescente a cebola, o alho, sal, pimenta, a páprica, o pimentão, mexa sem parar e deixe cozinhar até que os ingredientes comecem a murchar;

Adicione os ovos e a salsinha, misture e reserve;

Em uma tigela, coloque a farinha, o sal, o óleo, a pinga, a água (aos poucos) e misture até virar uma massa;

Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove-a até que ela comece a desgrudar das mãos;

Embale a massa no plástico filme e deixe-a descansar por 15 minutos;

Coloque a massa em uma bancada enfarinhada novamente e, com a ajuda de um rolo, abra-a de modo a deixá-la bem fina;

Acrescente o recheio, corte a massa e feche os pastéis com a ajuda de um garfo. Repita o processo até a massa acabar;

Frite-os em óleo bem quente e sirva na sequência.