Papilote de salmão com laranja
Refeição rápida sem bagunça na cozinha nem cheiro de peixe pela casa. O papilote é uma técnica fantástica para resolver o jantar no dia da semana. Nesta versão, com cebola roxa e caldo de laranja, fica perfumado e colorido.
Resumo Rápido: A receita de Papilote de salmão com laranja leva ingredientes-chave como 4 tranches de salmão (ou 4 postas) sem pele (cerca de 200 g cada), 1 cebola-roxa, raspas e caldo de 2 laranjas, 4 colheres (chá) de manteiga e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Refeição rápida sem bagunça na cozinha nem cheiro de peixe pela casa. O papilote é uma técnica fantástica para resolver o jantar no dia da semana. Nesta versão, com cebola roxa e caldo de laranja, fica perfumado e colorido.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Papilote de salmão com laranja?
1
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4 tranches de salmão (ou 4 postas) sem pele (cerca de 200 g cada)
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1 cebola-roxa
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raspas e caldo de 2 laranjas
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4 colheres (chá) de manteiga
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azeite a gosto
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sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Como fazer Papilote de salmão com laranja passo a passo?
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1
Preaqueça o forno a 180 ºC (temperatura média).
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2
Corte a cebola ao meio, descasque e corte cada metade em 6 gomos. Em uma jarra, misture o caldo de laranja coada com as raspas das laranjas (no total você vai precisar de 1 xícara (chá) de caldo).
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3
Corte quatro folhas de papel alumínio de cerca de 50 cm de comprimento. Para montar os papilotes: coloque 1 folha sobre um prato fundo, com a parte brilhante para cima. Regue com 1 colher (chá) de azeite, disponha a tranche de salmão no centro e tempere com sal e pimenta-do-reino. Junte 1 colher (chá) de manteiga, ¼ de xícara (chá) do caldo de laranja e 3 gomos de cebola ao lado da tranche.
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4
Levante as extremidades do papel-alumínio e vá fechando as pontas para formar uma trouxinha bem vedada – assim os líquidos e o vapor não escapam. Ela deve ficar alta para o vapor circular.
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5
Transfira os papilotes para uma assadeira grande, um ao lado do outro. Leve ao forno e deixe assar por 10 minutos – esse é o tempo certo para o peixe cozinhar e ainda ficar úmido. Sirva a seguir.
Perguntas Frequentes
Como fazer Papilote de salmão com laranja de forma fácil?
Para fazer Papilote de salmão com laranja, separe os ingredientes principais (como 4 tranches de salmão (ou 4 postas) sem pele (cerca de 200 g cada), 1 cebola-roxa, raspas e caldo de 2 laranjas, 4 colheres (chá) de manteiga e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Papilote de salmão com laranja?
Os ingredientes básicos incluem 4 tranches de salmão (ou 4 postas) sem pele (cerca de 200 g cada), 1 cebola-roxa, raspas e caldo de 2 laranjas, 4 colheres (chá) de manteiga e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Papilote de salmão com laranja?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
