Receita de Pão de queijo de liquidificador

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 200 ºC (temperatura média). Unte com óleo 6 forminhas para cupcakes.
2. Reserve 2 colheres (sopa) do queijo meia-cura ralado para polvilhar sobre os pães de queijo.
3. Numa tigela pequena, quebre o ovo e transfira para o liquidificador. Junte o restante dos ingredientes e bata por cerca de 1 minuto, até que a mistura fique lisa.
4. Preencha as forminhas com a massa até completar cerca de ¾ do volume. Polvilhe o queijo ralado reservado sobre os pães de queijo e leve ao forno para assar por cerca de 25 minutos, ou até inflar e dourar.
5. Retire as forminhas do forno e desenforme os pães de queijo ainda quentes. Sirva a seguir.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️