Receita de Pão de farinha de banana verde

Modo de preparo

1. ingredientes reunidos para fazer pão de farinha de banana verde
2. Preferencialmente, use óleo de girassol ou de milho - o sabor é mais neutro e não interfere na receita. Unte uma forma de pão (26 x 10 cm) com óleo e polvilhe farinha de banana verde;
3. tigela com farinha e açúcar
4. Em uma tigela grande, coloque a farinha de banana verde, a fécula de batata, o açúcar mascavo, o sal e o fermento químico. Com uma colher, misture os ingredientes;
5. liquidificador com ingredientes para fazer pão
6. No liquidificador, despeje a água morna, os ovos (quebrando um por vez em um recipiente separado - se estiver estragado, você não perde a receita), o óleo e o fermento biológico. Bata por alguns minutos para incorporar os ingredientes;
7. tigela com massa de pão
8. Despeje a mistura do liquidificador na tigela com os ingredientes secos. Misture até formar uma massa homogênea. Não se preocupe, a massa realmente fica um pouco mais líquida. Se quiser, acrescente a linhaça;
9. forma com massa de pão
10. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até a massa dobrar de volume;
11. Passado o tempo de crescimento, leve o pão ao forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos. Retire a assadeira do forno e, com cuidado, espere amornar para desenformar;
12. pão de farinha de banana verde
13. O pão de farinha de banana verde ficou macio e fofinho. Ao cortar, as fatias não se despedaçam.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️