Pão australiano
Que tal preparar um pão australiano superfácil e igualzinho ao do Outback? Confira como fazer essa massa deliciosa e fofinha.
Resumo Rápido: A receita de Pão australiano leva ingredientes-chave como 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 xícara de chá de água morna, 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo, 1/4 de xícara de chá de melado de cana (ou mel) e outros, rende 1 porção(ões) e fica pronta em 5 min. É uma opção perfeitamente prática e deliciosa de comida para surpreender!
Que tal preparar um pão australiano superfácil e igualzinho ao do Outback? Confira como fazer essa massa deliciosa e fofinha.
Para reproduzir esta maravilha em casa sem erros, siga o nosso modo de preparo detalhado passo a passo.
5 min
Fácil
1 porção(ões)
Quais são os ingredientes para o Pão australiano?
1
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1 colher de sopa de fermento biológico seco
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1 xícara de chá de água morna
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1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo
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1/4 de xícara de chá de melado de cana (ou mel)
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1 colher de sopa de chocolate em pó 50% (ou cacau em pó)
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2 e 1/2 colheres de sopa de manteiga
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1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
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1 xícara de chá de farinha integral
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1 xícara de chá de farinha de centeio
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1 colher de chá de sal
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Fubá para polvilhar
Como fazer Pão australiano passo a passo?
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1
Reúna todos os ingredientes;
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2
Em um recipiente grande, coloque o fermento, a água, o açúcar mascavo, o melado de cana, o chocolate em pó, a manteiga e misture bem;
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3
Adicione, gradualmente, os três tipos de farinha e vá misturando (não coloque toda a farinha de trigo, porque ela será usada na hora de sovar);
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4
Acrescente o sal e misture até incorporar e formar uma massa;
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5
Transfira a massa para uma superfície lisa, vá adicionando o restante da farinha de trigo e amassando até ela não grudar mais nas mãos (ela é uma massa úmida a ponto de quase grudar nas mãos);
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6
Polvilhe o recipiente que você preparou a massa com um pouco de farinha, disponha a massa (modelada em uma bola), tampe com um pano e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até ela dobrar de tamanho;
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7
Divida a massa em 3 partes iguais (cerca de 280 gramas cada);
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8
Com um rolo, abra cada massa. Na ponta faça um triângulo e depois enrole, cada uma, deixando-as parecida com uma baguete;
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9
Disponha os pães em uma forma grande polvilhada com fubá (deixe um bom espaço entre eles para não grudar) e polvilhe mais fubá por cima das massas;
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10
Caso queira, faça dois cortes (com uma faca de ponta bem fina) sobre as massas, depois cubra com um pano e deixe elas crescerem por mais 30 minutos;
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11
Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até elas dourarem por cima;
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12
Agora é só servir. Bom apetite!
Perguntas Frequentes
Como fazer Pão australiano de forma fácil?
Para fazer Pão australiano, separe os ingredientes principais (como 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 xícara de chá de água morna, 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo, 1/4 de xícara de chá de melado de cana (ou mel) e outros). Acompanhe o nosso modo de preparo completo nesta página que explica cada etapa detalhadamente.
Quais são os ingredientes para fazer Pão australiano?
Os ingredientes básicos incluem 1 colher de sopa de fermento biológico seco, 1 xícara de chá de água morna, 1/4 de xícara de chá de açúcar mascavo, 1/4 de xícara de chá de melado de cana (ou mel) e outros. Veja a lista completa e com as medidas exatas na parte superior da receita.
É difícil preparar Pão australiano?
Não! Esta é uma receita considerada bem acessível. Basta seguir as instruções passo a passo, respeitar os tempos de cozimento ou preparo, e você terá um resultado incrível na sua cozinha.
