Panqueca vegana

Ingredientes da panqueca vegana reunidos.

Reúna os ingredientes da panqueca vegana;

Liquidificador com ingredientes misturados homogeneamente.

Em um liquidificador, adicione a água, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea e lisa;

Fermento sendo adicionado à massa no liquidificador.

Depois, adicione o fermento e, com o auxílio de uma espátula, misture delicadamente, apenas para incorporar;

Frigideira com massa de panqueca vegana ainda crua.

Em seguida, aqueça frigideira antiaderente ou untada com azeite, despeje uma pequena porção da massa (cerca de 1 concha pequena);

Massa da panqueca sendo espalhada com uma colher na frigideira.

Em seguida, com o auxílio de uma colher, espalhe bem a massa, fazendo movimentos circulares para que ela fique uniforme e mais fina;

Frigideira com uma porção de panqueca bem espalhada.

Deixe a panqueca dourar de um lado, cerca de 3 minutos, mas atente-se para não deixar queimar a depender da temperatura do fogo;

Massa de panqueca com aspecto dourado.

Quando ela estiver mais firme, vire e doure o outro lado;

Panquecas recheadas dispostas em um prato.

Recheie como preferir e sirva. Bom apetite!