Receita de Panqueca vegana

Modo de preparo

1. Ingredientes da panqueca vegana reunidos.
2. Reúna os ingredientes da panqueca vegana;
3. Liquidificador com ingredientes misturados homogeneamente.
4. Em um liquidificador, adicione a água, o óleo, a farinha de trigo e o sal. Bata até obter uma massa homogênea e lisa;
5. Fermento sendo adicionado à massa no liquidificador.
6. Depois, adicione o fermento e, com o auxílio de uma espátula, misture delicadamente, apenas para incorporar;
7. Frigideira com massa de panqueca vegana ainda crua.
8. Em seguida, aqueça frigideira antiaderente ou untada com azeite, despeje uma pequena porção da massa (cerca de 1 concha pequena);
9. Massa da panqueca sendo espalhada com uma colher na frigideira.
10. Em seguida, com o auxílio de uma colher, espalhe bem a massa, fazendo movimentos circulares para que ela fique uniforme e mais fina;
11. Frigideira com uma porção de panqueca bem espalhada.
12. Deixe a panqueca dourar de um lado, cerca de 3 minutos, mas atente-se para não deixar queimar a depender da temperatura do fogo;
13. Massa de panqueca com aspecto dourado.
14. Quando ela estiver mais firme, vire e doure o outro lado;
15. Panquecas recheadas dispostas em um prato.
16. Recheie como preferir e sirva. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️