Receita de Panqueca de aveia e frango

Modo de preparo

1. Ingredientes da panqueca de aveia e frango.
2. Reúna os ingredientes da panqueca de aveia e frango;
3. Tigela com dois ovos e fouet ao lado.
4. Para a massa, em uma tigela, adicione os ovos e bata-os com um fouet por cerca de 5 minutos;
5. Tigela com ovos batidos.
6. Coloque o sal e a chia. Mexa até ficar homogêneo;
7. Farinha de aveia sendo acrescentada à tigela com ovos.
8. Incremente a farinha de aveia e misture tudo muito bem;
9. Frigideira com massa de panqueca crua.
10. Em uma frigideira untada com azeite ou óleo de coco, despeje a misture e movimente a panela para que a massa espalhe por toda a superfície;
11. Frigideira com panqueca cozida.
12. Deixe cozinhar e vire para dourar o outro lado;
13. Panela com azeite.
14. Para preparar o recheio, leve azeite em uma panela em fogo médio;
15. Panela com cebola picada refogada.
16. Adicione a cebola e deixe dourar levemente;
17. Panela com recheio de frango temperado.
18. Coloque o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, o tomate picado e o molho de tomate. Mexa bem e finalize com cebolinha;
19. Massa de panqueca aberta com fileira de recheio de frango ao meio.
20. Abra as panqueca e posicione o recheio no centro dela;
21. Panqueca recheada e fechada.
22. Comece a enrolar e com a ajuda de um garfo, segure a parte dobrada até conseguir enrolar completamente, formando um cilindro recheado;
23. Panquecas de aveia e frango servidas em um prato.
24. Sirva logo em seguida e aproveite. Bom apetite!

Siga os passos e bom apetite! 🍽️