Panqueca de aveia e frango
Aprenda a preparar esta panqueca de aveia e frango. Fica uma delícia, além de ser muito nutritiva e saudável. Confira!
Ingredientes
Modo de Preparo
Ingredientes da panqueca de aveia e frango.
Reúna os ingredientes da panqueca de aveia e frango;
Tigela com dois ovos e fouet ao lado.
Para a massa, em uma tigela, adicione os ovos e bata-os com um fouet por cerca de 5 minutos;
Tigela com ovos batidos.
Coloque o sal e a chia. Mexa até ficar homogêneo;
Farinha de aveia sendo acrescentada à tigela com ovos.
Incremente a farinha de aveia e misture tudo muito bem;
Frigideira com massa de panqueca crua.
Em uma frigideira untada com azeite ou óleo de coco, despeje a misture e movimente a panela para que a massa espalhe por toda a superfície;
Frigideira com panqueca cozida.
Deixe cozinhar e vire para dourar o outro lado;
Panela com azeite.
Para preparar o recheio, leve azeite em uma panela em fogo médio;
Panela com cebola picada refogada.
Adicione a cebola e deixe dourar levemente;
Panela com recheio de frango temperado.
Coloque o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, o tomate picado e o molho de tomate. Mexa bem e finalize com cebolinha;
Massa de panqueca aberta com fileira de recheio de frango ao meio.
Abra as panqueca e posicione o recheio no centro dela;
Panqueca recheada e fechada.
Comece a enrolar e com a ajuda de um garfo, segure a parte dobrada até conseguir enrolar completamente, formando um cilindro recheado;
Panquecas de aveia e frango servidas em um prato.
Sirva logo em seguida e aproveite. Bom apetite!