Receita de Panna cotta de manga simples

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um liquidificador, bata as mangas até ficarem homogêneas;
3. Hidrate a gelatina conforme as instruções do fabricante, adicione no liquidificador (com a manga) e bata até incorporar;
4. Transfira para um refratário ou outro recipiente de sua preferência e leve para a geladeira por no mínimo 2 horas. Reserve;
5. Em um recipiente, coloque o creme de leite, o açúcar e misture bem com um fouet;
6. Hidrate a gelatina, acrescente no creme branco e misture até incorporar;
7. Despeje, com cuidado, o creme branco por cima do creme de manga, cubra com plástico filme e leve para a geladeira por cerca de 3 a 4 horas;
8. Decore com pedacinhos de manga e sirva.

Siga os passos e bom apetite! 🍽️